基隆市中正區 - 涂大的吉古拉.正濱漁港限量版必吃美食

 
 
基隆市中正區 - 涂大的吉古拉.正濱漁港限量版必吃美食

涂老闆手工炭烤吉古拉,一串串魚漿,經過碳烤後,黃褐色的色澤,濃郁香氣,光視覺跟嗅覺就讓人眼睛直瞪。吉古拉就是竹輪,從日文ちくわ的羅馬拼音轉化而來,使用的魚漿是鯊魚漿,搭配少許的鹽跟麵粉作混合,配方很簡單,確有不凡的味道

電話:0910-251-920、0921-140-048
地址:基隆市中正區正濱路27號
營業時間:07:30~11:00 週日、週一公休

 
簡單的食材,不凡的滋味,來基隆總要嚐一次



 
正在火爐上治座的吉古拉,製作過程香氣四溢

 
剛烤好的吉古拉

 
手工碳烤吉古拉 20元,可以吃出他的厚實口感、碳烤香味,跟一般工廠出來,死板板的味道,真的有極大的差異。


 
正濱漁港明媚的彩虹小屋,拍照真美


 
漁港上的老鷹正在盤旋

 
阿根納造船廠遺址



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